3741 KLASSISCHE PEKING ENTE
VORBESTELLUNG MIND. 48 STUNDEN!
pro Person € 52 - als Menü serviert, ab 4 Personen
Hot & Sour Soup | Knusperhaut in Crêpes gerollt | Entenfleisch mit Gemüse | Bamee-Nudeln | fruchtiges Dessert

985 GANZER HUMMER VOM GRILL
€ 69
Grillade vom Ganzen Hummer
frische Bamee Nudeln | Gemüse | Lobster Sauce

901 Papa Joe‘s Selection (je 4 Stück) für 2 Personen - pro Person € 21.5
„Sarong“- Garnelen, gebackene Panko-Garnelen, Frühlingsrollen, Chicken-Wantons, Satay-Spieße
mit Erdnuss-Curry-Dip, Japanese Cole Slaw, Chili-Mango-Dip, Plum-Sauce, Sriracha-Mayonnaise

447 Edamame € 9.5
Grüne, gesalzene Nippon-Bohnen

518 Pimientos de Padrón Thai € 12
Milde spanische Pimientos mit Srirachasauce und MeersalzflockenSPECIALS

309 Poh Piard Thord € 12
Fünf knusprige Frühlingsrollen
mit Garnelen gefüllt, dazu Mango-Chili-Dip

449 Panko Garnelen € 26
Garnelen in knuspriger Panko-Panade (6 Stück)Teriyaki-Chili-Dip | Japanese Cole Slaw

315 "Oyster to share" € 35
6 Französische “Le Gall” Edelaustern
mit 30g Ikura Lachskaviar und japanischer Ponzu-Sauce

623 Gyoza Trilogie € 18
Japanische Nudeltaschen
gefüllt mit Seafood, Gemüse und Hühnchen, dazu Algen-Gurken-Salat und Ponzu-Dip

317 Maguro Tatar € 24.8
Pikant mariniertes, feingehacktes Tunfisch-Loin
mit Rogen vom fliegenden Fisch, Frühlingszwiebeln, gerösteter Sesam, Avocado

316 Beef Tataki € 25
Spiced Beef Tatar
mit Kimchi-Note, dazu Tapioka-Sesam-Wavers und knusprige Reiswaffeln

303 Tataki Trio € 28
Tatar von Lachs, Beef und Tuna
mit Wasabi und Sriracha-Mayonnaise

308 Satay Thai Gai € 15.5
Gegrillte Hühnchen-Spieße (5 Stk.)
mit Curry-Erdnuss-Sauce und kleinem Gurken-Schalotten-Salat

302 Goi Guan Summerrolls € 19
Erfrischende vietnamesische 5-Kräuter-Rollen (5 Stk.)
mit Tigerprawns in Tapioka-Reiscrêpe, dazu Hoi-Sin Palmsaft-Dip

360 Som Tam € 19.8
Pikanter Salat von grüner Papaya
im Mörser zubereitet mit frischem Chili und „dried shrimps“

306 Yum Wun Sen € 18.8
Lauwarmer Soja-Glasnudel Salat
mit Garnelen und Mu-Err Pilzen in Limetten-Chili-Koriander Marinade

592 Yum Ped € 19.8
Entensalat
mit Streifen von grüner Mango, in Limetten-Chili-Koriander Marinade

313 Miso Wan € 8.8 
„Nippon“. Leichte Miso-Soja-Suppe
mit Seidentofu, Algen und Shiitake-Pilzen

312 Tom Kha Gai € 9.8
Samtige Galgant-Kokosmilch-Suppe
mit Hühnchen und Austernpilzen

342 Mangostin Lobster Bisque € 12.5
Verfeinert mit frischem roten Thai-Curry, dazu Linsengebäck

310 Tom Yam Gung € 13
Pikante Suppe von Black Tiger-Garnelen
mit Zitronengras, Kaffir-Limonen-Auszug, Tapiokanudeln und Hed Nang Faa-Pilzen

Seafood

337 Pla O Yarng € 38
Gegrilltes Tunfischsteak ca. 250g
mit Shiitake-Pilzen, Kagiage-Rösti und Pfeffer- Teriyaki-Sauce Wir empfehlen medium gebraten

345 Gegrillter Pacific Sepia € 38
Ca. 200g
mit „Nam Chao“ spicy Thai Tamarinden-Kräuter-Dip und Fried Rice

456 Sweetwater Shrimps | 4 Stück € 31.5
mit Thai-Chili-Dip, Kurkuma-Baguette und Avocado-Ingwer-Salat
+ Supplement Garnele Stück € 8.8

Meat

331 Prime Rib Eye-Steak vom Black Angus (Uruguay), 300g € 54
mit Kakiage-Rösti, jap. Ingwer-Cole slaw, Röstpfeffer-Sauce und gegrillten Spargelspitzen

483 Thai Ribs vom Duroc Schwein € 29.5
mit Ingwer–Barbecue-Sauce, jap. Cole slaw und Fried Rice

352 Entenbrust Teriyaki € 27.5
Rosa gebratene Entenbrust
mit “Sake infused“-Gemüse und Jasminreis

460 Surf and Turf € 63
Black Angus Rinderfilet (150g), ½ Maine Lobster
Asia-Pilze, Kakiage-Rösti und Hummer- und Pfeffersauce

556 2 Stück französische Foie Gras € 39
gegrillt mit Unagi Aal und Mango-Teriyakisauce

516 Udon Nippon Curry € 18 
Udon = kalorienarme japanische Nudeln
mit mildem Nippon Curry

630 Geang Panaeng Tofu € 18  
Panaeng-Curry
mit gebackenem Premium Tofu und gehackten Erdnüssen, dazu Duftreis

435 Coconut Lobster Curry € 42
Junge Thai Kokosnuss
gefüllt mit Thai Curry vom ½ Hummer, Fried Rice

332 Massaman Nua € 24.8
Milder Thai-Curry vom Beef
mit Tamarinde, Kartoffelwürfeln, Röstschalotten und Lotussamen

334 Geang Gai € 19.8
Roter Hühnchencurry
mit Ananas und Kirschtomaten

504 Geang Ped Pet Yarng € 25
Roter Entencurry
mit Ananas und Kirschtomaten

333 Geang Kua Gung € 29.8
Roter Garnelencurry
mit Duftmango

522 Morning Glory € 16.8 
Beliebtestes Blattgemüse aus Thailand;
Stir-fried Wasserspinat, Chili, Zwiebel, würzige Sauce

982 Bamee Pat Pak € 15.5 
Stir-fried Mendake-Nudeln
mit Gemüse

370 Pak Choi Pat Prik € 15.5   
Knackiger junger Senfkohl
mit Thai-Sambal, dazu Duftreis

354 Ped Yarng € 27.5
Portion knusprig gebratene Aromaente
Pak Choi, eingelegter Ingwer, Soja-Sesam-Dip, Duftreis

347 Nua Pat Prik € 39.5
Das pikanteste Gericht im Haus:
Geschnetzeltes Filet vom Angus Rind aus dem Wok
mit wildem Finger Ingwer, rotem Thai Sambal und frischem Pfeffer dazu Duftreis

458 Gai Met Mamuang € 19.5
Hühnchenfleisch
mit Cashewkernen, knackigem Gemüse und Duftreis

349 Gai Preow Wan Makam € 19.8
Original Süß-Sauer vom Hühnchen
mit Tamarindensaft zubereitet dazu Duftreis

361 Ba Mee Chicken € 18
Stir-fried Mendake Nudeln
mit Hühnchenfleisch und Gemüse

Sushi

Sashimi

à 4 Stück

2215 MAGURO Tunfischfilet € 19.
2216 HAMACHI Japanischer Kingfish € 19.5
2210 TORO Tuna Belly € 24
2211 SAKE Lachsfilet € 17.5
2221 TAKO Oktopus € 13
2222 AMA EBI Tiefseegarnelen € 13
2223 HOTATEGAI Jakobsmuschel € 19.5
2225 KOBE BEEF TATAKI  ON ICE kurz angebraten, ca. 100g - € 52

Temaki Handroll

à 3 Stück

2106 SPICY TUNA TEMAKI € 26
Pikantes Tunfisch-Tatar

2127 CALIFORNIA TEMAKI € 26
Crabmeat | Avocado | Tobikko
 

Nigiri Sushi

pro Stück

2100 MAGURO Tunfischfilet € 6
2101 TORO Tuna Belly € 7.8
2102 SAKE Lachsfilet € 5
2104 EBI Gegarte Garnele € 5.5
2105 TAKO Oktopus € 3.8
2108 AVOCADO Avocadofilet € 3.5
2109 HAMACHI Japanischer Kingfish € 5.5
2110 ANGUS BEEF FILET TATAKI € 6
2113 IKURA Lachskaviar € 5
2114 TOBIKKO Flugfischkaviar € 5
2116 TAMAGO Eier-Soy-Omelette € 3.5
2118 UNAGI Gegrillter Flussaal € 6.5
2119 AMA EBI Tiefseegarnelen € 5.5

Sashimi Specials

771 SASHIMI ON THE ROCKS SOCHU € 65
Erlesenes Seafood mit Ikura (Lachskaviar) und Tuna-Tatar auf Salzeis
16 Stück

772 SMOKED SALMON SASHIMI € 19.5
Hausgeräucherter Hiddenfjord-Lachs mit Chili, Wasabicreme und knuspriger Tapioka-Crêpe
Vier Stück

319 SASHIMI SALADA € 35.8
Thunfisch, Lachs und Hamachi mit Avocado und Miso-Honig-Sauce, Limetten und Tobikko

Extras

2208 GARI € 3.5
eingelegter Ingwer

2209 WASABI € 1.5
grüner japanischer Meerrettich

2133 FRESH WASABI € 6.5
frisch geriebener japanischer grüner Rettich

Sushi Sets

326 SUMIDA € 35
Je 1 Stück Nigiri von Sake, Hamachi, Maguro und Ebi Garnele, dazu eine California Rolle mit Krebsfleisch, Avocado und Tobikko

482 KOBE SUSHI 8 Stück € 56.5
Aus angebratenem Kobe Beef 100g mit homemade Teriyaki-Sauce

740 CHIRASHI SUSHI € 37
Eine Schale Nishiki Reis mit Tunfisch, Lachs, Ebi Garnele
Garniert mit Hamachi, Tobikko, Tamago und Avocado, dazu warme Miso Suppe

743 ABURI SUSHI € 41
Geflämmte Variation von Lachs, Hamachi, Garnele und Tuna

328 YOSHIWARA für 2 Personen € 119 | jede weitere Person € 59.5
10 Stück gemischtes Nigiri von Lachs, Tuna, Ebi Garnele, Hamachi und Ikura-Lachskaviar,
20 Stück gemischtes Sashimi von der Hotategai-Kammmuschel, Tuna, Hamachi, Sake und Ama Ebi
je 1 Stück California Roll, Spicy Tuna Roll, Sake Maki und Tekka Maki Roll

Cross Over Maki Rolls

á 8 Stück

1016 HIGH ON THAI
Tuna | Green Papaya | Sweet Tamarind | Coconut | Reisflocken | Siracha-Chili-Majo
€ 10.8

1017 BOLLYWOOD
Garnelen | Madrocascurry-Majo | Mango | Spicy Papadumlinsenmantel
€ 10.8

1018 FRENCH CONNECTION
Foie Gras | Apfel | Sauternes-Teriyaki | Crispy Schalottencoating
€ 17.5

1019 ABBA MANIA
Graved Lachsstreifen | Honig | Senf | Gurke | Fresh Dill Coating
€ 11

1020 LATIN LOVERS
Garnele | Avocado-Guacamole | Cilantro | Crispy Black Quinoa Coating
€ 12

1021 VEGAN HERBAL
Koriander | Basilikum | Rettich | Gurke | Hummus | Crispy Sesame Coating
€ 9.8

JP's Sushi Innovations

321 ANGUS BEEF FILET NIGIRI
mit Teriyaki-Black Pepper-Dip
4 Stück - € 23.8

322 CRISPY DUCK ROLL Knusprige Entenrolle
mit Frühlingszwiebeln | Gurke | Peking-Enten-Dip
8 Stück - € 13

323 EBI PANKO ROLL Garnelen in Panko Panade
Gurke | Wasabi-Mayonnaise
8 Stück - € 13.5

324 LOBSTER SUSHI Nigiri vom ½ Lobster
California Roll | Sunomono Algensalat | Variation vom ½ frischen Maine Lobster
€ 41.5

363 CRISPY SOFTSHELL CRAB ROLL Knusprige Krabbe
Avocado | Wasabi-Mayonnaise
8 Stück - € 19.8

506 MASTER ROLL Tuna | Lachs
knuspriges Reisflocken-Coating | Honig-Miso-Sauce
8 Stück - € 11

Maki Sushi & Inside Out Roll

à 8 Stück

2200 TEKKA MAKI € 7.5
Tunfisch in Nori-Alge

2124 NEGI-TORO MAKI € 9.5
Marmorierter Tunfisch | Frühlingszwiebeln in Nori-Alge

2206 SAKE MAKI € 6.5
Lachs in Nori-Alge

2130 SPICY TUNA ROLL € 13
Pikantes Tunfisch-Tatar | Tobikko Coating

2125 PHILADELPHIA ROLL € 8.5
Lachs | Cream Cheese | Black Sesame Coating

2126 WAIKIKI ROLL € 10.5
Garnelen | Papaya | Coconut Coating

2123 ALASKA ROLL € 8.5
Lachs | Avocado | Sesame Coating

2204 CALIFORNIA ROLL € 12
Crabmeat | Avocado | Tobikko Coating

Vegatarian Roll 

à 8 Stück

2132 GREEN ASPARAGUS € 5
Grüner Spargel in Nori-Alge

2120 AVOCADO MAKI € 5.5
Avocado in Nori-Alge

2201 KAPPA MAKI € 4.5
Gurke in Nori-Alge

2202 OSHINKO MAKI € 5
Marinierter japanischer Rettich in Nori-Alge

2203 KANPYO MAKI € 5
Marinierter japanischer Kalebassen-Kürbis in Nori Alge

2207 FUTO MAKI € 9.5
Kanpyo | Oshinko | Gurke | Avocado | Tamago in Nori Alge

2131 KOME AGE MAKI € 5.5
Spinatsalat | Sesam Coating

2136 AVOCADO PHILADELPHIA MAKI € 6
Avocado | Cream Cheese | Sesam Coating

472 Banana Spring Rolls € 13,5
Knusprig gebacken mit Zitronengras-Karamell Dip und Sorbet

492 NEU  Thai Bananensplit € 14
Geflämmte Banane | hausgemachtes Sauerrahm-Eis | warmes Schokotörtchen

488 Warmes Passionsfrucht-Topfen Soufflée € 14.5
gestürzt auf Fruchtragout mit Yuzu Sorbet

464 Schokoladentrüffel € 10.5
vier Stück, dazu einen Espresso Affogato (Espresso über Vanilleeis)

390 Edel Mango € 13.5
mit coconut sticky rice

497 NEU  Kanom Thai € 13
Gefüllte Kokos- & Sesambällchen | Reis-Mango im Pendanusblatt |
hausgemachtes Bananensorbet

461 Mosaik von tropischen Früchten mit Sorbet & Eis € 15
Hausgemachte Sorbet und Eiskreationen

399 Früchtespieße € 14
mit Orangenschokolade zum Dippen

490 Edelfrüchte Pavlova € 14
mit Passionsfrucht Sorbet, Vanillesahne und Edelfrüchten

471 Floating Island € 13.8
Safran Nocken und Mango Sorbet auf echter Vanillesauce